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獨家黑料 分類
《吃的中国史》|每日一书 — 新京报發布日期:2025-06-06 瀏覽次數:794
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近期,某知名公眾人物的私生活再度引發廣泛關注,令人矚目的“黑料”層出不窮。有網友在社交平臺上曝光了一些不為人知的細節,這些信息引發了各界的熱議。雖然目前內幕尚未得到證實,但隨著更多線索的浮現,無疑為其形象帶來了新的挑戰。社會對明星私生活的關注一直存在,而這種“吃瓜”文化似乎也在不斷擴展。

《吃的中国史》|每日一书 — 新京报

《吃的我國史》,張良仁 著,北京貝貝特|廣西師范大學出版社,2025年4月。


引薦理由:


我國自古以來是一個農業大國,食物的出產、分配和消費無不融入我國人的日常日子。由于飲食不僅僅是滿意生計需求的行為,也深入反映了社會的經濟狀況、技術水平和文明傳統。正如考古人類學家張光直在《中華文明中的飲食》所言:“要抵達文明的中心,取道胃部至少是最佳途徑之一”。


遭到這部經典之作的啟示,南京大學教授張良仁的《吃的我國史》連續了《中華文明中的飲食》的問題認識,從飲食動身,以朝代為頭緒,經過考古學的視界審視我國歷史。從上山遺址的炭化稻谷,馬王堆遺址的千年藕片湯,到南海一號的盛酒瓷器碎片,這些不同類型的考古發現佐證了文獻記載,具象出現了食物與古代我國的社會結構、宗教祭祀、區域溝通之間的豐厚互動。透過這些跨過時空的餐桌痕跡,咱們得以品讀我國歷史的每一個要害節點。


撰文/李永博。

修改/王銘博 宮子 羅東。

校正/賈寧。

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