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专访|松重丰:“美食家”不孤单,他在自由地吃饭發布日期:2025-06-04 瀏覽次數:603
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近日,網絡上流傳出一則引人關注的消息,涉及某知名人士的私生活與不為人知的過往。雖然這些“黑料”未經過證實,但卻引發了大量網友的討論和猜測。到底真相如何,或許只有當事人心知肚明。無論如何,這一事件再次提醒我們,對待網絡信息時應保持理性與謹慎。

专访|松重丰:“美食家”不孤单,他在自由地吃饭

經典IP《孤單的美食家》的首部劇場版電影現在正在熱映中。這部由松重豐自編自導自演的著作,不只連續了“下飯神器”特質,井之頭五郎的吃貨之路也變得愈加豐厚寬廣。

為尋一道兒時回憶中的湯,五郎橫跨法、韓、日三國,敞開尋覓美食的冒險。而曩昔十多年總是一個人吃飯的“孤單美食家”,這一次也借由食物,將更多的人銜接在一同,將“一人食”美學升華為一場關于回憶、歸屬與生命溫度的跨國對話。

《孤單的美食家 劇場版》海報。

作為亞洲最著名的“吃播”男主,井之頭五郎的美食領會,陪同過許多觀眾的干飯韶光。這個日常表情有一點遲鈍呆萌的男人,在“肚子餓了”的時分,整個人就會立刻勃發生氣勃勃。而他精心面臨每一頓飯,仔細品味和點評每一口與食物的相遇,看他吃飯的人都會被他狠狠治好。

一開端這僅僅一個在日本東京電視臺深夜檔播出的節目,連松重豐自己都覺得應該沒什么人看。成果這部劇至今現已走過十三年,簡直每一部豆瓣評分都在9分以上,沒有跌宕起伏的劇情,卻用最樸素的鏡頭和最普通的細節,發掘出一家家不起眼的街邊小店,也勾勒出不起眼食材中讓人陶醉的日子況味。

松重豐在上海。

作為五郎的松重豐,從中年大叔一向吃到白頭,自稱現已是被人叫“爺爺”的年歲。系列十周年的時分,他曾動過要不就讓這個系列就此完結的想法。但想到長期和觀眾堆集下的糾纏,覺得“假如就此停下,許多人會覺得很孤寂吧”。所以他決議換個方向,讓十年成為冒險的新關鍵,自己攬下編劇兼導演的重擔,要拍照一部“集大成”式的著作,作為大禮。

比較電視劇,《孤單的美食家 劇場版》構建了一個更龐大的敘事結構——五郎受托付踏上了尋覓“一醬湯”滋味的跨國旅程,本來局限于日本本鄉的美食探究擴展至更廣闊的地域,內田有紀、磯村勇斗、小田切讓等同伴的參加,不只讓五郎旅途中多了導游與輔佐,更經過各自的故事豐厚了電影的情感維度。

為宣揚電影,松重豐此次也來到上海。不改“美食家”本性,滬上三天行程,被各色美食塞得滿滿當當,每一場路演放映,都有觀眾帶來自己喜愛的食物與五郎叔共享。在與觀眾互動時,他也時間“五郎附體”,當觀眾表明自己帶來吃的,他就刻不容緩奔下臺去承受“投喂”,當然,其實是為了更近距離地和喜愛他的觀眾們互動。乃至,他還將自己的“尋湯之旅”從電影連續到了現實日子中。當聽到多位我國觀眾說到自己回憶中兒時的那道西紅柿雞蛋湯,他也專程去品味了這道最家常不過的湯品。

松重豐在上海影城復刻經典場景“咚咚咚” 

而當大熒幕上亮起經典的“咚咚咚”畫面,與味蕾有關的情懷回憶也被喚醒,松重豐共同的扮演風格,細膩的埋藏在不經意表情間的小心思都被觀眾讀懂,引發影院的陣陣笑聲。這次不是面臨著小熒幕的“下飯神器”,而是在大熒幕前與同好們同場歡笑與感動。走進電影院的五郎,讓從前看著他自己吃飯的人們,也一同擺脫了“孤單”。

影片放映前,松重豐承受洶涌新聞記者專訪,談到他和井之頭五郎為伍的這十三年。

【對話】。

每個人回憶里,都有一道小時分的湯。

洶涌新聞:每一次《孤單的美食家》推出新的劇集,咱們最關懷的論題便是,這次五郎吃什么。所以,這次電影里有哪些好吃的?

松重豐:這是一次“尋湯之旅”。由于我覺得,湯對人們來說是有情感共識的一道菜品,全世界各個當地不論走到哪里,每個當地都有湯這個品種。

包含這一次在上海的路演中,我在交流的互動環節問觀眾有什么回憶中的湯品,許多人都會說是西紅柿雞蛋湯,我就覺得公然每個人都會思念這種小時分媽媽的滋味,也只要自己家園食材的滋味是最能留住人們的回憶??墒切r分喝過的湯許多現在或許現已做不出來了,由于許多食材現在也找不到了。

其時在決議這個大的方向之后,我就開端以自己幼年時分吃過的北神州的一個雜燴湯面為根底作為參閱。包含后來咱們去搜集資料,去了法國,去了韓國,找到了許多的食物,我把其間的一部分反應到了這個著作傍邊。

《孤單的美食家 劇場版》劇照 美食之旅沖出亞洲走向世界。

洶涌新聞:除了食物,電影里還有很激烈的情感是人與人之間的。這次五郎從一個人吃飯,變成了他很努力地用食物去銜接不同當地的人,為什么規劃了這樣的改變?

松重豐:到現在為止,五郎在電視劇中其實沒有和別的人有太多交流。可是這一次在電影中有這樣一個新的情節,我覺得對他來說,應該也是十分高興的。當然他不是自己特意要去找他人去交流,而是他正好被拜托了這個使命,要去尋湯,成果沒想到自己的命運的齒輪也發生了改變,開端和各個不同的人相遇。

關于我來說,這是電影最大的亮點和最風趣的當地。關于觀眾們來說,假如能重視到這次不只僅是吃了,他也開端和周圍的人發生一些情感上的銜接,開端重視他人心境的這種改變,我覺得我也會很高興。

《孤單的美食家 劇場版》 松重豐與內田有紀。

洶涌新聞:所以是你期望“孤單的美食家”不要再那么“孤單”了嗎?

松重豐:其實電影中也呈現了許多,他人看五郎吃飯的場景。我覺得孤單這種感覺更像是他人眼中的姿態,但我想五郎自己并不會覺得自己是“孤單”的,而是覺得自己是很無拘無束地吃飯的人。這是這個劇一向想傳達的精力。這次電影也更像是這種無拘無束吃飯的方式的一個延長線。

曾想過完結,但為了觀眾做導演開端新的冒險。

洶涌新聞:初次擔任導演、編劇和主演三重身份,是什么促進你挑選全面參加創造?

松重豐:在三年前,也便是《孤單的美食家》十周年的這個節點上,我在想,我是要持續做這個系列,仍是說就在這兒給他畫一個句號。在那個十年的進程中,我發現這部著作和咱們的糾纏越來越深了,假如把它停掉的話,覺得也會很孤寂吧。那么我覺得,是時分開端新的冒險了。所以期望將它做成一部集大成的著作。盡管最開端我覺得這個體裁是不適合做成電影的,可是后來又覺得是不是能夠經過一些構思讓它能夠成為一部電影呢?我從前也拜托了其他的導演,可是由于各式各樣的原因,最終仍是由我親自來。

松重豐在片場。

洶涌新聞:所以實踐做導演的感觸怎樣,怎樣平衡導演和藝人的作業?

松重豐:電影這個職業,盡管我進入多年,但一向沒有時機參加制造方面。這一次我知道了許多曾經不知道的進程,覺得真是太風趣了。我還想自己怎樣不早點參加進來呢。

主體的成員都是咱們十多年來一同協作的這些作業人員,所以交流起來是十分順暢的,咱們就像家人相同。當然比起之前做TV系列,咱們的團隊肯定是規劃更大了。我來統攬全局,擔任全體的規劃,然后跟我的作業人員一同團結一心,一同來做這個電影,全部開展都是十分順暢的。

導演松重豐。

洶涌新聞:你作為“五郎”現已陪同咱們十三年了,在一開端演這個人物的時分,想過和這個人物相伴這么久嗎?

松重豐:一開端這僅僅一個在日本東電深夜檔播出的節目,我乃至覺得不太會有人看,但沒想到就這樣走過一年又一年,走到了現在。后來聽說在亞洲有許多人喜愛這個系列,幾年前到北京發現我國也有人喜愛,我真的覺得很難以想象。我開端這部著作的時分,其實只要四十多歲,其時的確沒有想到會演一個人物演這么多年。

《孤單的美食家 劇場版》劇照。

洶涌新聞:有些藝人會覺得太過于家喻戶曉的人物會約束其他戲路的開展,你自己是否會有這樣的憂慮?

松重豐:在日本也有不少藝人一向演同一個人物,但我是從來沒有想過,自己也會踏入這一步的。其實我是盡或許期望防止自己的藝人生計一向十幾年都重復演一個人物的。可是由于有了許多人的支撐,我知道有許多“飯友”喜愛井之頭五郎這個人物,我覺得為了他們,我能夠持續這樣去扮演這個人物。

一起,在曩昔三年,我盡管沒有什么時機表演其他的著作,但我一向在集中精力拍照這部電影。作為一個藝人的視點來看,假如只扮演五郎這個人物,當然是有點不滿足的。但我作為藝人、導演、編劇參加暗地,有了這些人物的話,我覺得是很平衡的狀況。并且一旦進入了這樣的人物,如同也很難回到曾經只做藝人的人物了。所以往后有時機的話,或許還會以暗地的身份去做新的著作。

松重豐在上海街頭與觀眾粉絲打招呼。

洶涌新聞:你覺得自己成為五郎這些年發生了哪些改變嗎?

松重豐:假如要說我自己的改變的話,便是在這么多年的時間里,我頭發有一點白了。我現在現已是62歲了,所以有的時分假如人家不是叫我“叔”而是“爺爺”了,我也不會覺得特別古怪。

別的,的確這十幾年里,跟著年歲增大,我能感到自己身領會有一些老化的痕跡,包含在拍照的時分,我的作業人員會憂慮我是不是還能像曩昔相同,這樣一向高強度進食和拍照。但我覺得自己仍是十分健康,我的心里仍是和五郎相同,都還很年青。

想帶五郎來我國吃遍“絲綢之路”。

洶涌新聞:許多觀眾都很愛邊看《孤單的美食家》系列邊吃飯,你自己有沒有看劇“下飯”的習氣?

松重豐:我自己也是會邊看電視邊吃飯??墒俏也皇强措娨晞 跋嘛垺保乙话銜葱侣?。由于我盡量期望吃飯的時分,不要再看自己同職業的東西,那樣不免就會去想許多和作業相關的作業,比方會不由得揣摩他們拍照的場景、視點,由于做相似的作業很能領會拍照起來的那份辛苦。這樣過度考慮的話,這頓飯或許就吃不香了。所以我一般吃飯的時分會和家人一邊談天,一邊去看NHK的新聞。

洶涌新聞:你年青的時分就有在中華照料餐廳打工的閱歷,談談你對我國食物的形象?

松重豐:我在日本吃的其實叫中華照料,或許是在日本有一些改進的那種,開在商鋪街或許車站等當地的快餐店。這次我約請演唱主題曲的甲本浩人先生也是我十幾歲時在中餐廳打工的時分的小同伴。那個時分在中餐廳咱們吃了十分多炒飯,我個人是很喜愛吃炒飯的,所以盡管這次在電影中,炒飯并不是主角,但仍是讓這道照料也“上桌”體現了。

對我來說,尤其是自己身體不適的時分,能夠在中餐廳吃到那種帶蒜香味的食物,能夠品味到中餐傍邊那些豐厚的香辛料調出的滋味,我就能立刻恢復元氣,能夠說是我的“魂靈食物”。我真的能夠每天都吃。

松重豐品味上海小籠包。

洶涌新聞:這次來上海也吃了許多好吃的,之后會考慮再來我國拍照《孤單的美食家》的故事嗎?覺得五郎來我國應該去吃什么呢?

松重豐:嗯……井之頭五郎假如來我國的話,應該吃什么好呢?我覺得“絲綢之路”這個主題不錯,假如他沿著絲綢之路去探尋美食,這個畫面應該會十分風趣精彩。假如有條件的話,我十分期望他能夠趕忙到我國來拍照。

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